第20章 祭祀·下（捉虫）
第20章 祭祀·下（捉虫）
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炉灶内火舌逃窜，烧得明昭脸颊恹红似醉。
既然是给原身做祭祀供桌，加上明子斋的描述，明昭便打算做一桌甜食。
辛娘和仰妆一同帮忙，做了几道糕点，如桂花米糕，软酪，枣泥山药糕等等。
这些点心平日里经常做给小明晗吃，这次给原身做供品，明昭想做些不寻常的。
参考手中食材，最后她决定做布丁盘挞和麻薯。
麻薯一共做了三种口味，奶香麻薯、南瓜麻薯和蜜饯麻薯。
奶香即是原味，只用了牛乳并鸡蛋和糖，烘烤完的麻薯小巧可爱，乳香浓郁，和先前的大福长相相似。
南瓜麻薯中加入部分南瓜泥和南瓜子仁，外形上看暖澄黄圆润，隐约可见碧绿的瓜子仁，外酥内糯，南瓜清甜香气时隐时现。
蜜饯麻薯有些类似后世的蔓越莓麻薯。
明昭用了盐渍野杏，将蜜饯切碎拌入米糊，熟透的麻薯散发着蜜饯甜腻香气。杏子酸甜，盐渍后更突出甜味，经过面糊中和后，甜而不腻，很是可口。
相比麻薯，布丁盘挞的制作工序更为复杂，对炉子内的温度要求也更为严苛。
为了防止布丁液烤过头，明昭将装有布丁液的小碗放入另一只盘子，在盘中倒水，反复试了几次，才确定下何时的时间和水量。
之前做的黄油余下很多，明昭取了一部分，软化后分次倒入糖和蛋液翻拌，再加入面粉揉至光滑，便是蛋挞皮的部分。
布丁液中的炼乳是明昭自制的简易版，将牛乳与糖混合，小火煮至微黏，就算成了。
烤完的布丁盘挞口感丝滑，奶香涌动，一口咬下，松软挞皮与滑溜布丁径自在口中化开。
因这一桌皆是甜食，明昭又做了水果冷茶和奶绿。
做完后，她吩咐辛娘仰妆把供桌送到明子斋院中。
无论是祭祀或是开棺，她都不方便出现，最后还是去了李九那边。
郎中还未离开，小蝶和小明晗蹲在一旁，聚精会神地看着药罐煮药。
“你们怎么在这儿？”明昭奇道。
“三娘子说要看坏坏，啊不是，是看李家这个下人，所以一直在这。”
明昭蹲下身子，点了点小明晗的脸颊，温柔问道：“明晗肚子饿不饿？去找兄长吃糕糕好不好？”
小明晗一脸纠结，一面想吃糕糕，一面又有些惧怕明子斋。
明昭衣袖上还残留了一些糕点香甜的味道，她捻起袖子凑到小明晗面前晃了晃。
“香不香？”
小明晗老实答：“香香。”
甜点的诱惑最终取得胜利，小明晗牵着小蝶的手，颠颠地往外走去。
明昭直起身，问郎中：“他怎么样？”
郎中摇摇头，叹道：“前几回老夫断定他不行，都让他熬了过来。只是今日伤情比之往昔更甚，老夫也无把握。”
“再者，”郎中面色犹疑，顿了顿还是开口道，“即便他这回又熬过去，也会落下病根，对他日后恐怕……”
明昭点点头，她早想过这些。
古代医术尚不发达，李九每
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